tag:blogger.com,1999:blog-51649853873262345182024-03-21T11:48:34.063-07:00Cách làm mứt | Chia sẻ cách làm các loại mứt tếtChia sẽ hướng dẫn các làm các loại mứt, mứt tết ngon tại nhà:cách làm mứt dừa,mứt gừng,mứt khoai lang,mứt dâu...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-86893182825728434102014-06-23T22:26:00.001-07:002014-06-24T00:25:27.205-07:00Cách làm mứt khoai tây ngon bùi, lạ lẫm<h1 class="Heading1" style="text-align: center;">
<span style="color: red;">Cách làm mứt khoai tây mới lạ</span></h1>
<div class="detail">
<div class="fb-like fb_iframe_widget" data-href="http://facebook.com/tuvan24" data-send="true" data-show-faces="false" data-width="450">
<span style="height: 20px; vertical-align: bottom; width: 450px;"></span></div>
<table>
<tbody>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0kccAbIBv9VLh5DmoaU3GywC5IbbiyuComKFugnLgeYRkzjjNrgVaplcT66RRI8CzUVH7j0Chg0DbunIsLyiGqs0sUmiAHVhk70FmLUYHZ9ny8eXED7nkuoIS3AcoLUR8IG3kdU6ko8A/s1600/m%25E1%25BB%25A9t+khoai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0kccAbIBv9VLh5DmoaU3GywC5IbbiyuComKFugnLgeYRkzjjNrgVaplcT66RRI8CzUVH7j0Chg0DbunIsLyiGqs0sUmiAHVhk70FmLUYHZ9ny8eXED7nkuoIS3AcoLUR8IG3kdU6ko8A/s1600/m%25E1%25BB%25A9t+khoai.jpg" height="414" width="640" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b> <span style="color: blue;">Nghe là lạ, mọi người làm thử cùng mình nha, rùi thưởng thức xem sao, hihi. Mình tìm thấy trên mạng chứ cũng chưa ăn món này bao giờ, nên hổng biết ngoài quán có bán không, và ở ngoài quán sẽ ngon tuyệt như thế nào. Chắc có lẽ khi nào có duyên thì mới có thể nếm thứ được cũng nên, :)</span></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><b>Nguyên liệu: </b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWiZHFT8umT4MdZaIdawLUbWcdRyn2xdq5eopBk-1VvBrquto7Ov5dqjYBl__MS4iu74Pr_ogY9qUTNw0o-kpuiznCjSIz2Pr4ZBi3W0VxgLSkKiOphXQoz0HwDUmA4YhoeI3p8pWc64Q/s1600/khoai+t%C3%A2y.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWiZHFT8umT4MdZaIdawLUbWcdRyn2xdq5eopBk-1VvBrquto7Ov5dqjYBl__MS4iu74Pr_ogY9qUTNw0o-kpuiznCjSIz2Pr4ZBi3W0VxgLSkKiOphXQoz0HwDUmA4YhoeI3p8pWc64Q/s1600/khoai+t%C3%A2y.jpg" height="252" width="400" /></a></b></div>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Khoai tây: 1kg - Đường trắng: 0,5kg</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phèn chua (nếu có) - Nước vôi trong </div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, vani</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><b>Cách làm:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b><b> </b>Khoai tây gọt vỏ, cắt lát dày khoảng 0,5 - 0,8cm, cắt đến đâu ngâm ngay vào bát nước đến đó cho khỏi thâm (ngâm tầm 20p).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv6pjqTq4aLYD6VEcb90uLEnyhCGu38y2Mj-XPT1Er3_F1NZmKE35Lz0gYqIUMAoRMyNySxMIYCvdKRjS_UIhVIHN31T4LfVz9Wf771HwKYRUCHI9tQO8gxG9wr27ata9qKEMyQbuOFhI/s1600/m%E1%BB%A9t+khoai+t%C3%A2y+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv6pjqTq4aLYD6VEcb90uLEnyhCGu38y2Mj-XPT1Er3_F1NZmKE35Lz0gYqIUMAoRMyNySxMIYCvdKRjS_UIhVIHN31T4LfVz9Wf771HwKYRUCHI9tQO8gxG9wr27ata9qKEMyQbuOFhI/s1600/m%E1%BB%A9t+khoai+t%C3%A2y+1.jpg" height="196" width="400" /></a></div>
<b> </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
- Khoai tây ngâm vào nước vôi trong khoảng 1,5 - 2h (các bạn nhớ cho nước ngâm ngập mặt khoai đấy nhé). Sau đó mang ra rửa sạch, nhớ là vớt ra và xả với vài lần nước lã, không chỉ hết mùi vôi mà xả kỹ nếu không chúng ta sẽ ăn cả vôi vào bụng luôn, hậu quả thì mình chưa biết, nhưng mà không nên để có hậu quả vẫn là tốt nhất, hihi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5y60lUq_KkZsbercl3mcxkKeHbOoSHPWhbdJjTi-v9o7y0OclPBXr-pzcF4vusiU9GeXYs7MbfJjUtnwKZWs6BAhLxn3_Ywvdfwc5L7UXk82LQwYgwjGUJlWLMKw-XpsDy0splj-BL8A/s1600/M%E1%BB%A8T+KHOAI+TAY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5y60lUq_KkZsbercl3mcxkKeHbOoSHPWhbdJjTi-v9o7y0OclPBXr-pzcF4vusiU9GeXYs7MbfJjUtnwKZWs6BAhLxn3_Ywvdfwc5L7UXk82LQwYgwjGUJlWLMKw-XpsDy0splj-BL8A/s1600/M%E1%BB%A8T+KHOAI+TAY.jpg" height="491" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nếu có phèn chua thì đun sôi nước với phèn chua, thả khoai vào để sôi khoảng 10′ đổ ra rổ để ráo, còn nếu không thì chúng ta đung sôi nước không thôi, cho khoai vào và luộc tầm 5p, sau đó cũng vớt ra cho ráo.<br />
<br />
- Ngâm đường vơi khoai khoảng 3h
để đường chảy ra (nếu muốn nhanh có thể cho 50ml nước vào đun cùng),
lúc lúc lại dùng đũa đảo qua cho khoai ngấm đều đường nhé. À, tỷ lệ
khoai:đường là 1:2, tức là cứ 0,5kg đường ướp với 1 kg khoai, nếu bạn ăn
nhạt thì cũng có thể rút xuốn 400gr đường với 1kg khoai. :) Tùy vào
khẩu vị mỗi người nha. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrKV4wdXIOPWrPlbmcNFhVhUpq0HAeEZHvjGMF75T8J1tHpSZ4P2TQ35M_pTfCznoxFulpWSPbYF8Wl0NwSYILhXie4MSsY14-IL4w9DfrHBEtkzqts9eAS8W6cNiN7ZMq1lOds2Gc1s/s1600/m%E1%BB%A9t+khoai+t%C3%A2y+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLrKV4wdXIOPWrPlbmcNFhVhUpq0HAeEZHvjGMF75T8J1tHpSZ4P2TQ35M_pTfCznoxFulpWSPbYF8Wl0NwSYILhXie4MSsY14-IL4w9DfrHBEtkzqts9eAS8W6cNiN7ZMq1lOds2Gc1s/s1600/m%E1%BB%A9t+khoai+t%C3%A2y+3.jpg" height="299" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Sau khi ướp khoai với đường đều nhau rồi thì cho cả khoai và nước đường vào chảo, đun với lửa to, chừng nào nước đường sôi thì vặn nhỏ lửa, đảo đều để tránh bị cháy và khoai ngấm đều.<br />
<br />
<br />
<br />
- Khi thấy đường kéo sợi thì dùng đũa đảo đều liên tục, nhưng phải nhẹ nhàng và thật khéo léo (cái này thi mình cực kỳ ko đạt, vì bản chất cực kỳ cực kỳ vụng về của mình, hic T-T), không các miếng khoai sẽ bị vỡ.<br />
- Đến lúc đường kết tinh bám trắng vào từng miếng khoai thì tắt bếp, nhấc chảo xuống, cho vài giọt vani (nếu có), và tiếp tục đảo đều trong vài phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc69AI9aaPtegFJjk8iUwIBWrrY5SSCbqaH4QbltcjJpY5iM2CAjEK_w64UyjbeoJSZSIufzQQhm3N3_IN2BjXHEh2u9jtTFVgxrUrrrbyWhkg0cFHAsoVNqcQ0nsiuaJBjnxd_hqnwTA/s1600/m%E1%BB%A9t+khoai+t%C3%A2y.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc69AI9aaPtegFJjk8iUwIBWrrY5SSCbqaH4QbltcjJpY5iM2CAjEK_w64UyjbeoJSZSIufzQQhm3N3_IN2BjXHEh2u9jtTFVgxrUrrrbyWhkg0cFHAsoVNqcQ0nsiuaJBjnxd_hqnwTA/s1600/m%E1%BB%A9t+khoai+t%C3%A2y.jpg" height="292" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuối cùng bạn sẽ có món mứt khoai tây thật tuyệt</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-91747807653911914912014-01-05T01:12:00.000-08:002014-06-23T20:32:41.082-07:00Cách làm mứt vỏ chanh<b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-vo-chanh-ngay-tet.html">Ngon lạ mứt vỏ chanh </a>ngày Tết</b><br />
Mứt cà rốt, mứt khế, mứt dừa... là những món thường xuyên rùi. Chúng mình cùng làm thử mứt vỏ chanh ngon lạ này xem sao.^^<br />
<br />
<b>Nguyên liệu cần có:</b><br />
<br />
- 4 quả chanh to (Các ấy cũng có thể thay thế bằng vỏ cam nhé)<br />
- 3 1/4 chén đường<br />
<br />
Cùng làm nhé:<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/02/02/1-286758-1372536003_500x0.jpg" /> <br />
<br />
Bước 1:<br />
<br />
Cắt chanh làm 4 miếng theo chiều dọc.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/02/02/2-408491-1372536003_500x0.jpg" /> <br />
<br />
Bước 2:<br />
<br />
Bây giờ các ấy tách ruột ra khỏi vỏ chanh.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/02/02/3-424115-1372536004_500x0.jpg" /> Loại bỏ lớp vỏ lụa ở vỏ chanh này.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/02/02/4-112624-1372536004_500x0.jpg" /> <br />
<br />
Bước 3:<br />
<br />
Sau đó, bạn thái sợi nhỏ theo chiều dài, cố gắng đừng vụn quá nhé.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/02/02/5-501268-1372536004_500x0.jpg" /> Ngoài ra, các bạn cũng có thể bào mỏng cũng được.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/02/02/6-633882-1372536005_500x0.jpg" /> <br />
<br />
Bước 4:<br />
<br />
Cho vỏ chanh vừa thái vào nồi đun sôi khoảng 30 giây.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/02/02/7-941416-1372536005_500x0.jpg" /> Rồi vớt ra rổ để ráo nước. Tiếp tục đun sôi rồi vớt ra thêm một lần nữa.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/02/02/8-953986-1372536005_500x0.jpg" /> <br />
<br />
Bước 5:<br />
<br />
Khi hoàn tất công đoạn đun sôi rồi thì bạn chuẩn bị một nồi nước với 3 chén đường khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/02/02/9-539727-1372536005_500x0.jpg" /> <br />
<br />
Cho vỏ chanh vào nồi nước đường đun sôi.<br />
<img src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/02/02/10-861486-1372536005_500x0.jpg" /> Giảm lửa để sôi từ 60-90 phút, khuấy mỗi lần 15 phút. Khi nào thấy vỏ chanh ngấm đường và trong ra là được, nếu không khi ăn bạn sẽ thấy đắng.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/02/02/11-971738-1372536005_500x0.jpg" /> Bước 6:<br />
<br />
Đổ hỗn hợp lọc lấy vỏ này.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/02/02/12-539098-1372536006_500x0.jpg" /> Bước 7:<br />
<br />
Để khô trên khay khoảng 15 phút.<br />
<br />
<br />
<img src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/02/02/13-242451-1372536006_500x0.jpg" /> Bước 8:<br />
<br />
Cuối cùng, chúng mình lăn đều từng miếng một vào bát đường cát mịn.<br />
<br />
<br />
Hoàn thành xong món mứt vỏ chanh thơm ngon rùi nè.<br />
<br />
<img src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/02/02/15-191906-1372536006_500x0.jpg" /><br />
<br />
<img src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/02/02/14-399633-1372536006_500x0.jpg" /><br />
<br />
Thế là tết này nhà bạn có món mứt mới không ai có rùi nhé.<br />
<br />
<img src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/02/02/16-780107-1372536006_500x0.jpg" /><br />
<br />
Chúc các bạn ngon miệng!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-54664186497467472052014-01-05T01:11:00.000-08:002014-06-23T20:31:51.631-07:00Cách làm mứt vỏ bưởi ngon tuyệt ngày Tết<div style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">Hướng dẫn</span><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-vo-buoi-ngon-tuyet-ngay-tet.html">cách làm mứt bưởi</a></span></b></span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">thơm</span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></span></span><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"> ngon. </span><b style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-vo-buoi-ngon-tuyet-ngay-tet.html" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Cách làm mứt </a>bưởi </b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">không hề khó mà rất đơn giản,</span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: left;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">mứt</span><span style="color: #333333;"> </span></b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: inherit; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>
<b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-vo-buoi-ngon-tuyet-ngay-tet.html">Mứt bưởi</a> ngon ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh. Hôm nay sẽ giới thiệu cùng mọi người.</b></div>
<b></b><br />
<div>
<b><b><br /></b></b></div>
<b>
Nguyên liệu:</b><br />
<br />
- Vỏ bưởi<br />
- Đường<br />
- Phèn chua<br />
- Muối<br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi1.jpg" /><br />
<br />
<b>Cách làm</b><br />
<br />
<b>Bước 1:</b> Vỏ bưởi rửa sạch, lạng bỏ bớt phần cùi trắng, thái hình vuông cỡ con xúc xắc hay miếng dài tùy theo sở thích.<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi2.jpg" /><br />
<br />
<b>Bước 2:</b> Ngâm vỏ bưởi vào âu nước muối pha đậm đặc khoảng 5 tiếng. Sau đó vớt ra bóp xả qua nước lạnh cho đỡ mặn.<br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi3.jpg" /><br />
<br />
<b>Bước 3</b>: Đun sôi khoảng 1 thìa ăn cơm phèn chua với 2 lít nước rồi cho vỏ bưởi vào luộc trong khoảng 5 phút. Vớt vỏ bưởi ra vừa dùng tay bóp vỏ bưởi vừa xả qua nước để cho vỏ bưởi ra bớt tinh dầu. Cứ vừa bóp vừa xả nước đến khi cắn thử mà vỏ bưởi chỉ còn hơi the là được (bạn có thể ăn được).<br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi4.jpg" /><br />
<br />
<b>Bước 4:</b> Đun sôi một nồi nước cho vỏ bưởi vào luộc thêm khoảng 2 phút. Sau đó bóp xả qua nước lạnh một lần nữa rồi vắt nhẹ cho ra bớt nước. Cho vỏ bưởi vào ướp đường cho đến khi đường tan hoàn toàn. Cứ 1 kg vỏ bưởi thì dùng khoảng 600 gr đường.<br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi5.jpg" /><br />
<br />
<b>Bước 5: </b>Cho cả vỏ bưởi và nước đường vào chảo đun cho tới khi đường sôi thì hạ lửa đun liu riu, thi thoảng lại đảo đều cho vỏ bưởi ngấm đường và nước đường không bị cháy.<br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi6.jpg" /><br />
<br />
<b>Bước 6</b>: Khi nước đường cạn, quanh thành chảo đường bắt đầu hơi keo lại thì dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào vỏ bưởi. Nhìn vỏ bưởi thấy khô ráo thì nhấc chảo mứt vỏ bưởi xuống, đảo thêm khoảng 1 phút nữa.<br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi7.jpg" /><br />
<br />
Đợi mứt vỏ bưởi nguội hẳn thì cho vào lọ kín để bảo quản. <br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi8.jpg" /><br />
<br />
<img src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-25/1359073465-Mut_vo_buoi9.jpg" /><br />
<br />
<b><span style="color: blue;">Chúc các bạn có một món mứt bưởi tuyệt cú mèo đãi khách ngày Tết.</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-86450229108914755702014-01-02T04:27:00.001-08:002014-06-24T00:25:43.853-07:00Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản<span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Hướng dẫn</span><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #333333; font-style: inherit; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: red;"><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-ca-rot-cuc-on-gian.html"><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">cách làm mứt </span><span style="font-style: inherit;">c</span>à rốt</a></span></b></span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></span><span style="border: 0px; color: #333333; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">thơm</span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></span></span><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ngon. </span><b style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-ca-rot-cuc-on-gian.html"><span style="font-style: inherit;">Cách làm mứt</span><span style="color: #c83746;"><span style="font-style: inherit;"> </span></span>cà rốt </a></b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">không hề khó mà rất đơn giản,</span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mứt </b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span><br />
<span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; text-align: justify;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-ca-rot-cuc-on-gian.html"><b>Món mứt cà rốt</b> </a>thơm thơm, sần sật ngọt ngào rất dễ làm, chị em thử nhé!</span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
- Cà rốt<br />
- Đường<br />
- Nước vôi trong<br />
- Phèn chua<br />
- Vani</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 1" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot1.jpg" style="border: 0px; height: 375px; width: 500px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Thực hiện:</b></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 1: </b>Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái miếng dày cỡ 0,5 – 0,7 cm.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 2" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot2.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 2</b>: Hòa 1 miếng vôi nhỏ với khoảng 2 lít nước, để cho lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong. Cho cà rốt vào nước vôi ngâm khoảng 2- 3 tiếng, sau đó vớt ra sả qua nước lạnh vài lần cho sạch hẳn mùi vôi.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 3" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot3.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 3</b>: Cho vào nồi khoảng 2 lít nước và ½ thìa cà phê phèn chua. Vừa đun vừa quấy để hòa tan phèn chua.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 4" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot4.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 4:</b> Đun sôi nước phèn chua thì thả cà rốt vào chần qua trong khoảng 1 phút. Vớt cà rốt ra, rửa sạch lại với nước, để cho ráo bớt nước.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 5" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot5.jpg" style="border: 0px; height: 375px; width: 500px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 5</b>: Cho cà rốt vào âu lớn, cứ rải 1 lớp cà rốt thì đến 1 lớp đường. Với 1 kg cà rốt thì đi với khoảng 500- 600 gr đường, để ướp cho đến khi đường tan hoàn toàn (khoảng 10 tiếng).</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 6" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot6.jpg" style="border: 0px; height: 375px; width: 500px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 6: </b>Cho cà rốt và cả nước đường vào chảo, đặt lên bếp sên ở mức lửa trung bình cho đến khi đường cạn. Thi thoảng dùng đũa đảo đều để mứt ngấm đường.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 7" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot7.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 7: </b>Khi đường chỉ còn sền sệt thì hạ lửa xuống mức nhỏ liu riu, vừa đun vừa đảo đều tay cho đến khi đường kết tinh bám trắng vào cà rốt thì nhỏ vào chảo vài giọt vani rồi tắt bếp. Tiếp tục dùng đũa đảo đều <i>mứt cà rốt </i>trong khoảng vài phút cho đường khô hẳn là được.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản! - 8" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-25/1387934109-mut_ca_rot8.jpg" style="border: 0px; height: 375px; width: 500px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Cuối cùng là cho <i>mứt cà rốt</i> vào lọ kín hoặc bọc trong giấy bóng để bảo quản mứt và dùng dần.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNf3KZ_B0McoFK8WUlwPiIQ9BAApEy8PRStNHydm2rylWK0do4gEb1NnI0VX4zeM8ViQJavE2W64dXMelWs1lGOO1mLohbSSsFzhd8g7fXIZ6vjlN1ADkdGybSXK3YidH7LA1ZtibE7p4/s1600/1387934109-mut_ca_rot9%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cách làm mứt cà rốt " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNf3KZ_B0McoFK8WUlwPiIQ9BAApEy8PRStNHydm2rylWK0do4gEb1NnI0VX4zeM8ViQJavE2W64dXMelWs1lGOO1mLohbSSsFzhd8g7fXIZ6vjlN1ADkdGybSXK3YidH7LA1ZtibE7p4/s400/1387934109-mut_ca_rot9%5B1%5D.jpg" height="300" title="Cách làm mứt cà rốt " width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-style: italic;">Chúc bạn và gia đình thật ngon miệng với món</span><span style="color: blue; font-style: italic;"> </span><u style="color: blue; font-style: italic;">mứt cà rốt</u><span style="color: blue; font-style: italic;">!</span></div>
<br />
<br />
<br />
Xem thêm: <a href="http://cachlammut.blogspot.com/"><b>Cách làm mứt</b></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-69654520155283761452014-01-02T03:26:00.002-08:002014-06-23T20:35:24.902-07:00Cách làm mứt me ngào đường<div>
<span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Hướng dẫn</span><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-me-ngao-uong.html"><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><span style="font-style: inherit;">cách làm mứt </span>me</span></b></span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></a><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">thơm</span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></span></span><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ngon. </span><b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-me-ngao-uong.html">Cách làm mứt me</a></b> <span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">không hề khó mà rất đơn giản,</span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mứt </b><span style="border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span></div>
Chua ngọt <b>me ngào đường</b> lạ miệng<br />
Mùa Tết sắp đến rồi, hãy thử trổ tài<a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-me-ngao-uong.html"> <b>làm món mứt me </b></a>chua chua ngọt ngọt cho gia đình các ấy nhé!!!<br />
<br />
<span style="background-color: #eeeeee; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; font-weight: 700; line-height: 15pt;">Nguyên liệu cần có :</span><br />
<div class="content" style="background-color: #eeeeee; border: 0px; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="0-424890-1372546322_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/01/23/0-424890-1372546322_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
- 600gr me dốt (me chưa chín hẳn) không vỏ<br />
- 700ml nước<br />
- 500gr đường cát<br />
- 50g vừng trắng</div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">Cùng làm nhé:</span></div>
<div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
</div>
<table cellpadding="3" cellspacing="0" class="showborder" style="border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; margin: auto; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="border: 0px; font-size: 12px; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="1-810091-1372546322_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/01/23/1-810091-1372546322_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
</td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">Bước 1:</span></div>
<div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Đầu tiên, bạn cho me dốt vào nồi, đổ nước ngập me.</div>
</td></tr>
<tr style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="1-1-599636-1372546322_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/01/23/1-1-599636-1372546322_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
</td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;">Vừng trắng rang vàng cho thơm.</td></tr>
<tr style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="2-701293-1372546322_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/01/23/2-701293-1372546322_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
</td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">Bước 2:</span></div>
<div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Dùng muôi gỗ dầm nát me để ra chất chua.</div>
</td></tr>
<tr style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="3-917068-1372546323_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/01/23/3-917068-1372546323_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="3-1-314018-1372546323_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/01/23/3-1-314018-1372546323_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
</td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">Bước 3:</span></div>
<div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Các ấy đợi khoảng 10 phút để hỗn hợp me và nước sôi cho ra hết thịt me thì cho đường vào, dùng muôi gỗ trộn đều cho thấm đường.</div>
</td></tr>
<tr style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="4-360495-1372546323_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/01/23/4-360495-1372546323_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
</td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">Bước 4:</span></div>
<div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Cứ tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì các ấy cho tiếp vừng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh đặc và dậy mùi kẹo. Các ấy nhớ khuấy đều tay để mứt không bị khét nhé.</div>
<div class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Lưu ý: các ấy chuẩn bị lọ thủy tinh, rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi luộc trong vòng 5 phút, sau đó dùng kẹp sạch vớt lọ ra và để thật khô rồi mới cho mứt vào để bảo quản mứt lâu hơn.</div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Mứt ngọt ngọt chua chua của me sẽ làm cho các ấy ghiền lắm đó.</div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="5-618067-1372546323_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/01/23/5-618067-1372546323_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="6-248864-1372546323_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/01/23/6-248864-1372546323_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Có thể sên mứt thiệt khô và gói bóng kiếng để thành kẹo me hoặc với 1 ít đá xay và đậu phộng rang, các ấy sẽ có món đá me hấp dẫn cho ngày hè đó.</div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="7-259110-1372546324_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/01/23/7-259110-1372546324_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="8-154110-1372546324_500x0.jpg" border="1" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/01/23/8-154110-1372546324_500x0.jpg" style="border: 0px; color: transparent; font-size: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>
<div align="center" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Chúc các bạn ngon miệng!</div>
<div align="right" class="Normal" style="border: 0px; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 12.2pt; line-height: 15pt; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div>
<span style="border: 0px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-28186199521868142142014-01-02T03:23:00.002-08:002014-06-23T20:33:46.228-07:00Cách làm mứt khế đãi khách ngày tết<div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">Hướng dẫn</span><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-khe-ai-khach-ngay-tet.html"><span style="font-style: inherit;">cách làm mứt </span>khế</a></span></b></span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">thơm</span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></span></span><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"> ngon. </span><b style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-khe-ai-khach-ngay-tet.html" style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Cách làm mứt </a>khế </b><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">không hề khó mà rất đơn giản,</span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: left;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: left;">mứt </b><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; font-style: inherit; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span></div>
</div>
<b>Mứt khế ngọt thanh là một món dễ ăn, không bị ngấy, vì thế sẽ khiến các thực khách rất thích thú trong những ngày Tết.</b><br />
<br />
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- Khế chua: 0.5kg<br />
<br />
- Đường kính: 0.5kg<br />
<br />
- Gừng tươi: 1 củ<br />
<br />
- Phèn chua: 5gr<br />
<br />
<br />
- Nước vôi trong: 1 lít<br />
<br />
<img src="http://dep.com.vn/Uploaded/phuongnth/2013_01_12/IMG_1028_zpsd09d9d6d.jpg" /><br />
<br />
Cách làm:<br />
<br />
- Gọt bỏ phần viền ở cạnh các múi khế, tách riêng từng múi, bỏ hạt.<br />
<br />
<img src="http://dep.com.vn/Uploaded/phuongnth/2013_01_12/IMG_1054_zps01fe046e.jpg" /><br />
<br />
- Cho khế vào ngâm với nước vôi trong từ 3-4h, vớt khế ra và xả qua vài lượt nước.<br />
<br />
<img src="http://dep.com.vn/Uploaded/phuongnth/2013_01_12/IMG_1065_zpsb9c3abb6.jpg" /><br />
<br />
- Đun một nồi nước khoảng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút khế vào trần, đổ khế ra rổ cho ráo nước.<br />
<br />
<img src="http://dep.com.vn/Uploaded/phuongnth/2013_01_12/IMG_1089_zps8242b0b7.jpg" /><br />
<br />
- Cho đường và khế vào một chiếc chảo rộng, sâu lòng (để đảo khế được dễ dàng), đun thật nhỏ lửa để đường từ từ tan chảy. Các bạn cũng có thể cho vào chảo 1 thìa nước để đường chảy nhanh hơn. Cứ để mức lửa nhỏ như thế, thỉnh thoảng đảo nhẹ tay cho đường ngấm đều.<br />
<br />
<img src="http://dep.com.vn/Uploaded/phuongnth/2013_01_12/IMG_10941_zps89a01aca.jpg" /><br />
<br />
- Khi đường bắt đầu cạn và miếng khế chuyển dần sang màu nâu vàng thì các bạn chú ý đảo thường xuyên để đường không bị cháy. Đồng thời, các bạn cho gừng đập dập hoặc giã nhỏ vào, đảo đều.<br />
<br />
<img src="http://dep.com.vn/Uploaded/phuongnth/2013_01_12/IMG_1101_zps1c25ef0c.jpg" /><br />
<br />
- Khi khế có màu nâu cánh gián, đường quánh lại, kéo thành sợi thì các bạn bắc chảo xuống. Đợi mứt khế thật nguội mới đựng vào các lọ thủy tinh có nắp kín để bảo quản.<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="http://dep.com.vn/Uploaded/phuongnth/2013_01_12/IMG_1134_zps0df14539.jpg" /><br />
<br />
<br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi44Dx2vWmxM2kNo9nI_Zbb5H4YebVzJChePhBmAy934eCwm22wMIsBqB6HjTn0bw11vasu-lBBQMI8OIP4qfgXzH31o7e7tL61hc3yuoJsTS-wk5nTO76jpChJNxcMCN8qdxmfrFr2G9I/s1600/IMG_1136_zpse747769f%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cách làm mứt khế " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi44Dx2vWmxM2kNo9nI_Zbb5H4YebVzJChePhBmAy934eCwm22wMIsBqB6HjTn0bw11vasu-lBBQMI8OIP4qfgXzH31o7e7tL61hc3yuoJsTS-wk5nTO76jpChJNxcMCN8qdxmfrFr2G9I/s640/IMG_1136_zpse747769f%5B1%5D.jpg" height="425" title="Cách làm mứt khế " width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt khế </td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div>
Chúc bạn có một món mứt ngon đãi gia đình mình dịp Tết Nguyên Đán này nhá</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Xem thêm: <a href="http://cachlammut.blogspot.com/">Cách làm mứt</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-32513564101943041082014-01-02T01:09:00.005-08:002014-06-23T20:34:24.812-07:00Cách làm mứt chuối thơm ngon lại dễ làm<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">Hướng dẫn</span><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-lai-de-lam.html"><span style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">cách làm mứt </span>chuối</a></b></span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">thơm</span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></span></span><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"> ngon. </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-lai-de-lam.html" style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>Cách làm mứt chuối</b> </a><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">không hề khó mà rất đơn giản,</span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: left;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: left;">mứt </b><span style="border: 0px; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span><br />
<span style="color: black; line-height: 20px;">Chỉ mất khoảng 35 phút là bạn đã có một lọ <a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-lai-de-lam.html"><b>mứt chuối</b> </a>để ăn với bánh mì hoặc để làm bánh quy, hoặc bánh ngọt rồi</span><span style="color: black; font-weight: 700; line-height: 20px;">.</span></div>
<br />
<br />
<b>Nguyên liệu:</b><br />
<br />
- 2kg chuối tiêu (kể cả vỏ)<br />
- 1 quả chanh, mài vỏ, vắt lấy nước<br />
- 500g đường<br />
- 30g là húng quế tươi, cắt nhỏ<br />
<div align="center" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">
<img alt="Cách làm mứt chuối " class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-02/1385971278-1.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt chuối " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 1: </b>Chuối bỏ vỏ, cắt nhỏ. Cho chuối vào một nồi, thêm vỏ chanh mài và nước chanh vắt vào.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Thêm đường rồi đun sôi tất cả lên. Khi hỗn hợp chuối sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa từ 15-20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.</div>
<div align="center" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">
<img alt="Mứt chuối vừa thơm ngon lại dễ làm - 2" class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-02/1385971278-7.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 2:</b> Sau khi hỗn hợp mứt chuối bắt đầu dày lên, thêm húng quế rồi tiếp tục đun nhỏ lửa từ 5-10 phút là được.</div>
<div align="center" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">
<img alt="Cách làm mứt chuối " class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-02/1385971278-2.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt chuối " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Lọ thủy tinh đem luộc sôi để tiệt trùng rồi để khô ráo. Cho <i>mứt chuối</i> vào lọ, đóng nắp và bảo quản, đem dùng dần.</div>
<div align="center" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">
<img alt="Cách làm mứt chuối " class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-02/1385971278-5.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt chuối " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<u>Mứt chuối</u> bạn có thể ăn kèm với bánh mì, làm các loại bánh quy hoặc bánh ngọt mà mình thích!</div>
<div align="center" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">
<img alt="Cách làm mứt chuối " class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-02/1385971278-6.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt chuối " /></div>
<div align="center" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">
<img alt="Cách làm mứt chuối " class="news-image" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-02/1385971278-4.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt chuối " /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUZbnvXewsLnkcjBafLZPLoBTjKNVTH0EVOkQ056R7hMe3xScf-o3Woj5K6b9IANuAAYB0xae6DTAj6IMnzrsJBKLfxVTaezoZfVpYPoxVXBU9dGvtbyEkBjCOljc2UCVgwRpcQQ3kqBA/s1600/1385971278-3%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cách làm mứt chuối " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUZbnvXewsLnkcjBafLZPLoBTjKNVTH0EVOkQ056R7hMe3xScf-o3Woj5K6b9IANuAAYB0xae6DTAj6IMnzrsJBKLfxVTaezoZfVpYPoxVXBU9dGvtbyEkBjCOljc2UCVgwRpcQQ3kqBA/s400/1385971278-3%5B1%5D.jpg" height="232" title="Cách làm mứt chuối " width="400" /></a></div>
<div align="center" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: italic; line-height: 16px; text-align: center;">
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt chuối nhé!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-54973194904200313902014-01-02T00:53:00.003-08:002014-01-02T00:56:25.229-08:00Cách làm mứt bí thơm ngon đón tết<span style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Hướng dẫn</span><span style="background-color: white; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><span style="border: 0px; color: #333333; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-bi-thom-ngon-on-tet.html" style="border: 0px; color: #c83746; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">cách làm mứt </a>bí</b></span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">thơm</span><span style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"> </span></span></span><span style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> ngon. </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-bi-thom-ngon-on-tet.html" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>Cách làm mứt bí</b> </a><span style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">không hề khó mà rất đơn giản,</span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mứt </b><span style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span><br />
<b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-bi-thom-ngon-on-tet.html">Món mứt bí</a></b> do chính tay bạn làm sẽ khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi và thích thú<br />
<div>
<br />
<div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<strong>Nguyên liệu:</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
- Bí đao<br />
- Đường trắng<br />
- Vani<br />
- Phèn chua<br />
- Nước vôi trong<br />
- Nước hoa bưởi</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 1" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi1.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<strong>Cách làm:</strong><br />
<strong><br />Bước 1</strong>: Bí đao các bạn chọn mua càng quả già càng tốt, gọt hết phần vỏ xanh cứng bên ngoài, lấy phần cùi trắng đem thái miếng.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 2" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi2.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<strong>Bước 2</strong>: Ngâm bí với nước vôi trong từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm, chú ý lượng nước vôi phải đủ ngập mặt bí, nước vôi sẽ giúp cho món mứt có độ giòn. Sau khi ngâm xong, vớt bí ra rửa lại nhiều lần với nước rồi tải bí ra rổ, để thật ráo.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 3" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi3.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<strong>Bước 3</strong>: Cho khoảng 5 gr phèn chua vào 1.5 lít nước rồi bắc nồi lên bếp đun sôi, thả bí vào chần sơ (khoảng 1-2 phút) cho bí có độ trong, đổ bí ra rổ rồi nhanh tay xả ngay với nước lạnh. Để bí ra chỗ thoáng gió khoảng 2h cho bí khô bớt.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 4" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi4.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<strong>Bước 4</strong>: Các bạn cân bí để biết lượng đường cần ướp, tỉ lệ là 100 gr bí đi với 60 gr đường. Ướp bí từ 3-4 tiếng cho đường tan hết, thỉnh thoảng các bạn đảo hoặc xóc lên cho bí ngấm đều đường nhé. Sau đó trút bí vào chảo rộng, sâu lòng và sên với mức lửa nhỏ nhất, ban đầu nước bí tiết ra khá nhiều nên các bạn không cần đảo nhiều.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 5" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi5.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<strong>Bước 5</strong>: Dần dần nước đường bắt đầu cạn, lúc này cần chú ý đảo bí thường xuyên và nhỏ 1 chút nước hoa bưởi vào cho thơm.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Khi mứt đảo thấy nặng tay và đường bắt đầu có hiện tượng kết tinh thì các bạn bắc chảo xuống, đảo liên tục cho đường khô trắng lại, nếu đường vẫn còn hơi ướt thì các bạn lại bắc chảo lên bếp và đảo đến khi đường khô hẳn.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 6" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi6.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<strong>Bước 6:</strong> Để <em>mứt bí</em> ra chỗ khô thoáng, đợi mứt thật nguội mới cất vào các lọ đựng, đậy nắp kín. Hi vọng dịp Tết Nguyên Đán này gia đình bạn sẽ vui hơn với các loại <a href="http://eva.vn/tu-lam-mut-tet-c162e747.html" style="color: blue; text-decoration: none;">mứt Tết</a> do chính tay bạn làm.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 7" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi7.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Mứt bí thơm ngon cho năm mới - 8" class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-09/1357690186-Mut-bi8.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitY2VWg4Dnhudzgkro43jRtk_LHbP5LUVuFujs8Kmc7z0WHUjRUxOLj-QPblruMEEgBTIols4jbdjLNOWesmnhJWN66y6lzGjVviApq4F1ftyy79mj50r8a1dx7RRKRNvrWVSSgcZWp6Q/s1600/1357690186-Mut-bi9%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cách làm mứt bí " border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitY2VWg4Dnhudzgkro43jRtk_LHbP5LUVuFujs8Kmc7z0WHUjRUxOLj-QPblruMEEgBTIols4jbdjLNOWesmnhJWN66y6lzGjVviApq4F1ftyy79mj50r8a1dx7RRKRNvrWVSSgcZWp6Q/s400/1357690186-Mut-bi9%5B1%5D.jpg" title="Cách làm mứt bí " width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
Chúc bạn và gia đình có món mứt bí thật ngon cho tết 2014 này</div>
<br />
Xem thêm:<a href="http://cachlammut.blogspot.com/"> Cách làm mứt</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-9933264199055890402014-01-02T00:46:00.002-08:002014-06-23T20:34:59.679-07:00Cách làm mứt dâu tây ngon bắt mắt<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">Hướng dẫn</span><b style="background-color: white; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><span style="color: #333333;"> </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-dau-tay-ngon-bat-mat.html"><span style="color: red;"><span style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">cách làm mứt d</span>âu tây</span></a></b><span style="background-color: white; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><span style="color: red;"> </span><span style="color: #333333;">cực ngon. </span></span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-dau-tay-ngon-bat-mat.html" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>Cách làm mứt dâu tây</b> </a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">không hề khó mà rất đơn giản, </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mứt </b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 16px;">Tham khảo một </span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; font-weight: bold; line-height: 16px;">cách làm mứt dâu</span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 16px;"> nguyên miếng rất thú vị nhé.</span><br />
<b>Chuẩn bị</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dâu " src="http://media.tiin.vn/media01/4e5dde84a6ea8/2013/04/05/d5ad3d13-54da-460f-9404-1231dd3006d6.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dâu " /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt dâu </td></tr>
</tbody></table>
- 1kg dâu tây<br />
- 500g đường trắng<br />
- 2-3 trái chanh vắt lấy nước cốt<br />
- Lọ thủy tinh<br />
- Dụng cụ: dao, rổ, nồi, bếp<br />
<b>Cách làm</b><br />
<b>Bước 1:</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dâu " src="http://media.tiin.vn/media01/4e5dde84a6ea8/2013/04/05/b5e9af0e-ab93-4e12-9e2d-c84f2020a70e.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dâu " /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt dâu </td></tr>
</tbody></table>
Ngâm dâu tây vào chậu nước trong vòng từ 5 - 10 phút. Sau đó cẩn thận rửa nhẹ từng quả dưới vòi nước nhỏ. Rửa xong bạn ngâm trong nước muối pha loãng 10phút rồi rửa sạch, vớt ra để ráo, bỏ cuống xanh. Cắt dâu thành khối nhỏ bỏ vào nồi, trộn với đường và nước cốt chanh. Nếu dâu tây hơi chua, giảm nước cốt chanh và thêm đường.<br />
<b>Bước 2:</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dâu " src="http://media.tiin.vn/media01/4e5dde84a6ea8/2013/04/05/3b096c3b-95e9-4c57-9387-9f93b615e9aa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dâu " /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt dâu </td></tr>
</tbody></table>
Bắc nồi dâu đã trộn đều đường, chanh lên bếp để lửa vừa, nếu có nhiều bọt thì vớt bớt bọt ra, tiếp tục đun sôi trong thời gian 20 phút.<br />
Để kiểm tra mứt, bạn dùng thìa lấy ít mứt trong nồi cho ra bề mặt phẳng như chiếc đĩa, đợi mứt bớt nóng nếu trông thấy lớp mứt dày hơn ban đầu là được.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dâu " src="http://media.tiin.vn/media01/4e5dde84a6ea8/2013/04/05/875dea95-4844-4eaf-8d78-8769dcc510e5.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dâu " /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt dâu </td></tr>
</tbody></table>
<b>Bước 3:</b><br />
Cho lọ thủy tinh vào nồi, đổ ngập nước đun nóng dần để khử trùng. Phần nắp cũng cần được khử trùng bằng cách ngâm trong nước 88 độ C rồi vớt ra hong khô.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dâu " src="http://media.tiin.vn/media01/4e5dde84a6ea8/2013/04/05/20f12b66-512e-48a2-bb08-e110c1a14902.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dâu " /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt dâu </td></tr>
</tbody></table>
<b>Hoàn thành</b><br />
Để dâu nguội rồi cho vào lọ thủy tinh. Nếu muốn dùng mứt dâu được lâu, bạn hãy để lọ mứt này trong tủ lạnh.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dâu " src="http://media.tiin.vn/media01/4e5dde84a6ea8/2013/04/05/590a7086-d384-4e99-aaa0-da71ce5e9f6e.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dâu " /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt dâu </td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bạn có thể dùng mứt dâu ăn sáng với bánh mì sanwich. Chỉ cần quệt chút mứt dâu lên miếng bánh rồi cuộn lại, từ từ cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn mãi chẳng chán. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSN8Oq4UOeY0GdiWiRPUzITN5z8z0T7zrf3Ice2yGpAntkwXl-fcZK8PUDXLgB_72MkTbCqx9Q-x09xxzeDPQDlHwIFfdREsxVIkxbEV6OXSFm6S4azdzKmG_vubn0jmso0nGSi0OMPGQ/s1600/be71c66c-b884-4494-bfd7-546573528080%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cách làm mứt dâu" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSN8Oq4UOeY0GdiWiRPUzITN5z8z0T7zrf3Ice2yGpAntkwXl-fcZK8PUDXLgB_72MkTbCqx9Q-x09xxzeDPQDlHwIFfdREsxVIkxbEV6OXSFm6S4azdzKmG_vubn0jmso0nGSi0OMPGQ/s640/be71c66c-b884-4494-bfd7-546573528080%5B1%5D.jpg" height="640" title="Cách làm mứt dâu" width="464" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;">Cách làm mứt dâu</td></tr>
</tbody></table>
Chúc bạn và gia đình có một món mứt ngon đón tết 2014 này<br />
<div>
Xem thêm : <a href="http://cachlammut.blogspot.com/">Cách làm mứt</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-2489713469309441892014-01-02T00:36:00.003-08:002014-06-24T00:26:10.835-07:00Cách làm mứt khoai lang ngon dễ làm<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">Hướng dẫn</span><b style="background-color: white; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><span style="color: #333333;"> </span><span style="color: red;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-ngon-de-lam.html"><span style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">cách làm mứt </span>khoai lang</a> </span></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">cực ngon. </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-ngon-de-lam.html" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>Cách làm mứt khoai lang </b> </a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">không hề khó mà rất đơn giản,</span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mứt </b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span><br />
<b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-ngon-de-lam.html">Món mứt khoai lang</a></b> sẽ khiến năm mới thêm nhiều thi vị<br />
<div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Trong dịp Tết Nguyên Đán năm nay, bạn hãy thử làm món <b>mứt khoai lang</b> để đãi khách nhé!</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
- Khoai lang: 1 kg<br />
- Đường: 500 gr<br />
- Vôi: 20 gr<br />
- Vani: 1/2 thìa cà phê</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt khoai " class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-14/1358158617-Mut-khoai-lang1.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt khoai " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Thực hiện :</b><br />
<br />
<b>Bước 1</b>: Hòa vôi với nước, để cho nước vôi trong lại thì gạn lấy phần nước vôi trong đó.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt miếng dầy khoảng 0,3 - 0,4 cm. Ngâm khoai ngập trong nước vôi trong.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Ngâm khoảng 1 tiếng (không ngâm quá lâu sẽ làm miếng khoai trở lên rất cứng không ăn được) sau đó vớt ra xả lại với nước cho sạch mùi vôi.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt khoai " class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-14/1358158617-Mut-khoai-lang2.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt khoai " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 2</b>: Đun sôi một nồi nước rồi cho khoai vào luộc trong khoảng 2 phút. Sau đó vớt khoai ra trộn chung với đường, cho thêm một ít nước để đường nhanh tan.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Ướp khoai với đường trong khoảng 2 – 3 tiếng. </div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt khoai " class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-14/1358158617-Mut-khoai-lang3.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt khoai " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 3:</b> Đặt chảo lên bếp, cho cả khoai và nước đường vào đun sôi cho đến khi nước cạn gần hết, sau đó hạ lửa đun liu riu (nên chia khoai ra sên làm vài lần). Thi thoảng lại đảo đều để khoai ngấm đường.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt khoai " class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-14/1358158617-Mut-khoai-lang4.jpg" style="border: 0px; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt khoai " /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cách làm mứt khoai </td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
<b>Bước 4</b>: Khi thấy hiện tượng đường hơi keo lại thì dùng đũa đảo liên tục cho đường kết tinh bám đều vào khoai và miếng khoai trông khô ráo là được. Nhấc chảo khoai xuống, cho vani vào đảo đều lần nữa rồi chờ cho <i>mứt khoai lang</i> thật nguội thì cất vào lọ thủy tinh để bảo quản.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt khoai " class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-14/1358158617-Mut-khoai-lang5.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt khoai " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Sau mỗi lần sên đường thừa bám vào chảo không nên bỏ đi mà cứ để yên trong chảo rồi cho mẻ khoai mới vào sên tiếp.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: justify;">
Khi sên xong mẻ cuối cùng số đường thừa cũng khá nhiều chúng ta có thể cho thêm nước vào đun cho tan ra. Sau đó chúng ta ninh nhừ một ít đỗ đen và cho chỗ nước đường sên mứt thừa vào là chúng ta có thêm bát chè đỗ rất ngon rồi.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt khoai " class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-14/1358158617-Mut-khoai-lang6.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt khoai " /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
<img alt="Cách làm mứt khoai " class="news-image" src="http://anh.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-14/1358158617-Mut-khoai-lang7.jpg" style="border: 0px;" title="Cách làm mứt khoai " /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIScc_Yd_DrKbtN5B4ey7sHHLj5jXnSB-iMQqjtR6pMJczY5OUtkZ06YnEBzS7k_3HB9q19K1571iTpoBH49f5frdH8-7zMRMHzxxQ6__CsRL0nFeCKFfZsuIRbmawFJ8R9F3tfUKV0Lc/s1600/1358158617-Mut-khoai-lang8%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cách làm mứt khoai " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIScc_Yd_DrKbtN5B4ey7sHHLj5jXnSB-iMQqjtR6pMJczY5OUtkZ06YnEBzS7k_3HB9q19K1571iTpoBH49f5frdH8-7zMRMHzxxQ6__CsRL0nFeCKFfZsuIRbmawFJ8R9F3tfUKV0Lc/s400/1358158617-Mut-khoai-lang8%5B1%5D.jpg" height="300" title="Cách làm mứt khoai " width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: italic; line-height: 16px; text-align: center;">
<b>Chúc bạn thành công với <u>mứt khoai lang</u>!</b></div>
</div>
<div>
<b>Xem thêm: <a href="http://cachlammut.blogspot.com/">Cách làm mứt</a></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-24438260540053983752014-01-02T00:30:00.002-08:002014-06-23T20:39:51.052-07:00Cách làm mứt dừa thơm ngon dễ làm<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">Hướng dẫn</span><b style="background-color: white; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><span style="color: #333333;"> </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-dua-thom-ngon-de-lam.html"><span style="color: red;"><span style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">cách làm mứt d</span>ùa</span></a></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"> thơm ngon. </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-dua-thom-ngon-de-lam.html" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>Cách làm mứt dừa</b> </a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">không hề khó mà rất đơn giản, </span><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="background-color: white; border: 0px; color: #c83746; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><b>cách</b> </a><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="http://cachlammut.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #c83746; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">làm mứt</a> </b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">tại nhà mà ngon không kém gì </span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mứt </b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: tomaho; font-size: 15px; line-height: 24px;">mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.</span></div>
Hương vị thơm ngon, bùi bùi, ngọt ngọt của <a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-dua-thom-ngon-de-lam.html"><b>mứt dừa</b> </a>sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích thú.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO6TEy2eLaZp3P8adQGgYfgLMqzA6yylANEStXuizm6oLYO_ja_QFW15TkUtyetuaLavuFGZn4P4lY0VjDujSXJtqB_1tXx-scMVLNmpINzt_Btmjr1CJcy0pwid70xh5VPsrNb9gfWj0/s1600/1387245679-mut-dua7%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img alt="mứt dừa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO6TEy2eLaZp3P8adQGgYfgLMqzA6yylANEStXuizm6oLYO_ja_QFW15TkUtyetuaLavuFGZn4P4lY0VjDujSXJtqB_1tXx-scMVLNmpINzt_Btmjr1CJcy0pwid70xh5VPsrNb9gfWj0/s320/1387245679-mut-dua7%5B1%5D.jpg" height="240" title="mứt dừa" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mứt dừa</td></tr>
</tbody></table>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
<br />
- Dừa non: 300g (chỉ tính phần cùi trắng)<br />
- Đường kính trắng: 150-170g<br />
- Bột vani<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dừa" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-17/1387245679-mut-dua1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dừa" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nguyên liệu làm mứt dừa</td></tr>
</tbody></table>
<b>Cách làm:</b><br />
<br />
<b>Bước 1: </b>Dừa mua về gọt bỏ lớp vỏ nâu, nạo thành từng sợi mỏng dài.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dừa" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-17/1387245679-mut-dua2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dừa" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lạo dừa thành sợi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<b>Bước 2:</b> Rửa dừa đã nạo qua nhiều lần với nước lạnh cho hết dầu, rồi để ráo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dừa" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-17/1387245679-mut-dua3.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dừa" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rủa dừa thật sạch</td></tr>
</tbody></table>
<b>Bước 3: </b>Trộn dừa với đường, để dừa thấm trong 2 tiếng hoặc đến khi sợi dừa trong, đường tan hoàn toàn, trong lúc ngâm có thể đảo sau khoảng 30 phút cho dừa ngấm đều, nếu thích có màu có thể pha thêm phẩm màu vào.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dừa" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-17/1387245679-mut-dua4.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dừa" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Trộn mứt với đường</td></tr>
</tbody></table>
<b>Bước 4: </b>Bắc dừa lên bếp, đun trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo đến khi dừa khô cạn nước, đường bám ngoài mặt từng sợi dừa, cho thêm vani nếu thích, chú ý canh không dừa dễ bị cháy khét.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dừa" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-17/1387245679-mut-dua5.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dừa" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Đun mứt dừa</td></tr>
</tbody></table>
Mứt dừa khô đổ ra mâm cho tơi và nguội hẳn, bảo quản trong gói hoặc hộp kín.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Cách làm mứt dừa" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-17/1387245679-mut-dua8.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Cách làm mứt dừa" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miếng mứt dừa thơm ngon</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="mứt dừa thơm ngon" src="http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-17/1387245679-mut-dua6.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="mứt dừa thơm ngon" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mứt dừa thơm ngon</td></tr>
</tbody></table>
<b>Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mứt dừa nhé!</b><b><br />Xem thêm: <a href="http://cachlammut.blogspot.com/">Cách làm mứt</a></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5164985387326234518.post-76019677485907910042014-01-02T00:13:00.003-08:002014-01-02T00:22:22.347-08:00Cách làm mứt gừng đón tết cực ngonHướng dẫn<b> <a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-gung-on-tet-cuc-ngon.html">cách làm mứt gừng</a></b> cực ngon. <a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-gung-on-tet-cuc-ngon.html"><b>Cách làm mứt gừng</b> </a>không hề khó mà rất đơn giản, <a href="http://cachlammut.blogspot.com/"><b>cách</b> </a><b><a href="http://cachlammut.blogspot.com/">làm mứt</a> </b>tại nhà mà ngon không kém gì <b>mứt </b>mua mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh47nfz6RRm4wJGbmxFYf0ZB9ZkPkoG_j9jf2I4G_FKmkj7hl-Nb_ArtSeJD5yvlhyNcX4japRTttlbf1Oy1YDonc2-pnf_zUpvqta6cMsyV4HIIANv9uUm4bjxAGRQA6qZO730ZhKX7zo/s1600/mut-gung-756de%5B1%5D.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cách làm mứt gừng " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh47nfz6RRm4wJGbmxFYf0ZB9ZkPkoG_j9jf2I4G_FKmkj7hl-Nb_ArtSeJD5yvlhyNcX4japRTttlbf1Oy1YDonc2-pnf_zUpvqta6cMsyV4HIIANv9uUm4bjxAGRQA6qZO730ZhKX7zo/s320/mut-gung-756de%5B1%5D.jpg" title="Cách làm mứt gừng " /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: start;">Cách làm mứt gừng </span></td></tr>
</tbody></table>
<b>Món mứt gừng rất được nhiều người ưa chuộng vì thế tết này chị em hãy thử làm để đãi khách và cả nhà nhé!</b><br />
<br />
<br />
<b>Nguyên liệu:</b><br />
<br />
Gừng bánh tẻ; Đường; Dấm (chanh).<br />
<br />
Cách làm:<br />
<br />
- Gừng đem rửa sạch đất cát, cạo bỏ vỏ, rửa sạch lại lần nữa rồi thái lát thật mỏng.<br />
<br />
- Cho gừng vào luộc trong khoảng 5 phút, đổ bỏ nước rồi lại tiếp tục cho nước vào luộc. Lặp đi lặp lại công đoạn này khoảng 3 – 4 lần cho gừng bớt cay (khi luộc gừng lần 2 thì cho vào nồi nước một thìa ăn cơm dấm (hoặc nước cốt chanh) để gừng được trắng, lần 3 – 4 thì không cần cho dấm nữa). <br />
<br />
- Cứ 1 kg gừng thì dùng khoảng 500gr đường. Có thể ướp đường với gừng cho đến khi đường tan rồi cho lên bếp sên. Nếu không có thời gian thì có thể cho thẳng đường vào chảo, thêm vào tí xíu nước, đun cho đường tan thì cho gừng vào.<br />
<br />
- Khi nước đường sôi thì hạ lửa về mức nhỏ nhất. Thi thoảng lại dùng đũa đảo đều cho gừng thấm đường và không bị bén chảo.<br />
<br />
- Khi đường cạn sền sệt thì dùng đũa đảo đều liên tục cho đến khi đường kết tinh bám thành một lớp phấn trắng bao quanh miếng gừng.<br />
<br />
Nhìn miếng gừng trở lên khô ráo thì nhấc chảo gừng xuống, đảo tiếp trong khoảng 1 phút nữa cho miếng gừng khô hẳn. Khi gừng nguội thì cho mứt gừng vào lọ thủy tinh để bảo quản.<br />
<br />
<b>Xem thêm: <a href="http://cachlammut.blogspot.com/2014/01/cach-lam-mut-gung-on-tet-cuc-ngon.html">Cách làm mứt</a></b><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15317456000353883612noreply@blogger.com